Para o entrecosto proponho (nem proponho, a sugestão foi da Ka) um tinto do Dão, do Eng. Álvaro de Castro. O Quinta de Saes, que custa € 3,00 no Pingo Doce. Para o bolo enrolado, proponho um Porto da Quinta do Infantado, o Reserva Dona Margarida. Com 17 valores da Revista de Vinhos. Custa cerca de € 8,00 nos hipermercados.
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